receta de Huevos al Plato

ayer vi esta receta en el blog de Eli, Sergi y Menchu, y como es tan facilita, decidí hacermela para cenar, y la verdad es que estaba riquísimo! 

la receta más sencilla no puede ser:

En una cazoleta de barro, una base de lonchas de pavo y por encima tomate triturado natural.
Encima de todo esto, el huevo crudo. Al microondas 5 minutos y LISTO!

Quería haberle puesto un poco de orégano, pero como lo cocinó mi marido se le olvidó... pero estaba riquísimo igualmente. El próximo día que lo haga, si estoy en PV, creo que le añadiré unos champiñones pasados por la sarten previamente.

Os dejo la receta original de Sergi: http://objetivooperacionbiquini.blogspot.com/2011/03/dia-4-crucero-huevos-al-plato-by-sergi.html


Y la báscula sigue hacia la izquierda, seguimos para bingo!